Рыба минога

Время чтения: ~6 минут Автор: Юрий Поляков 0
минога

В предлагаемой вашему вниманию статье речь пойдет о необычном животном, сохранившемся на планете с древнейших времен. В большинстве публикаций на рыболовную тему ее называют не иначе как рыба минога, но правильно ли это?

Советуем дочитать материал до конца, и вы найдете ответы на все вопросы, связанные с этим необычным представителем животного мира.

Рыба или нет

Для определения места сегодняшней героини в животном царстве обратимся к Википедии. Из материалов соответствующей статьи узнаем, что миноги относятся к классу миног и рыбам родственниками если и приходятся, то очень дальними, несмотря на некоторую внешнюю схожесть.

Минога
Минога внешним видом напоминает таких рыб, как угорь или вьюн.

Если внимательно рассмотреть представленное выше фото, то позади глаз можно увидеть семь отверстий. Они служат животному для дыхания, так как под ними расположены своеобразные жабры.

Интересно! За указанные отверстия рыба получила второе название – семидырка!

Описание

Минога имеет длинное вытянутое тело, достигающее метра в длину. Сверху оно покрыто слизью, чешуя, в отличие от рыб, отсутствует. Цвет кожи зависит от того, где обитает животное:

  • речная жительница имеет серую или темно-синюю кожу;
  • морские обитатели чаще всего бронзовотелые.

Брюхо у животного изменяется по оттенку от белого до грязно-серого.

Интересно строение ротового аппарата животного. Он представляет собой воронку, окаймленную кольцевым хрящом.

рот миноги
Функционально рот миноги представляет собой довольно мощную присоску.

Благодаря такому строению рта минога способна присасываться к рыбе или водному животному. Мелкие зубы при этом счищают с жертвы кожные покровы и добираются до мяса. Нередко пораженное миногой животное погибает.

На заметку! Так как рот не участвует в дыхании, держаться на чужом теле минога может продолжительное время.

Ареал обитания

Описание рыбы будет неполным, если не указать, где она живет. Обитает минога в зависимости от вида и в пресной, и в соленой воде. В море животное находится вблизи устьев впадающих рек, перемещение в открытое море случается, но нечасто.

Водится животное в бассейнах таких морей, как:

  • Северное;
  • Балтийское;
  • Средиземное.

Поэтому рыбу можно поймать в России, Беларуси, Франции, Италии, Великобритании и многих других европейских странах.

В водоеме минога придерживается дна или плавает, присосавшись к какой-либо рыбе. Личинки животного, которых называют пескоройками, живут, закопавшись в донные отложения или заросли водных растений, макрофитов.

присасывание к рыбам
К этой рыбе присосались сразу две миноги, без помощи человека гибель неминуема.
На заметку! Ученые полагают, что присасывание к рыбам используется миногами не только для питания, но и перемещения на большие расстояния.

Питание

Несмотря на паразитическую натуру, питается минога в основном падалью и другой органикой, находящейся в иле. Присасываться животному легче, когда рядом имеется стая какой-либо рыбы, например, трески, сельди или скумбрии. Мелкие виды выбирают в качестве жертвы даже корюшку.

Находясь на стадии личинки, минога имеет в своем рационе:

  • водоросли;
  • червей;
  • ракообразных;
  • моллюсков.

Необходимо отметить, что и сами миноги являются пищей для других подводных обитателей. Не прочь ей полакомиться такие донные хищные виды рыб, как:

  • налим:
  • сом;
  • угорь.

Нерест

Нерестятся миноги на 3-5 году жизни в зависимости от вида. При этом они прекращают питаться, все брюхо предоставлено под растущую икру и молоки, в результате чего пищевод и кишечник полностью деградируют.

Икромет проходит на быстринах рек с таким расчетом, чтобы икринки и мальки сносились течением к обычным местам обитания. Процесс происходит темными ночами вследствие того, что животные обладают повышенной светочувствительностью и могут прервать процесс размножения даже в полнолуние или соседние фазы Луны.

В начале нереста самцы расчищают участок на дне от травы, камней и прочего мусора. Делают они эту работу с помощью все тех же присосок, оттаскивая помехи прочь от гнезда. Самки наблюдают за процессом, едва касаясь телами своих мужчин.

После этого происходит процесс нереста, хорошо показанный на следующем фото.

процесс нерестаПри нересте самки присасываются к выбранному камню, а самцы обвивают ее телами, выдавливая и оплодотворяя икру.
Внимание! Количество икринок у речной миноги составляет от 14 до 40 тысяч штук. В диаметре они равны примерно одному миллиметру.

После икромета родители погибают, завершив предначертанный им цикл развития. Мальки появляются спустя пару недель, в зависимости от температуры воды сроки сдвигаются в ту или иную сторону.

Размером личинки достигают трех миллиметров и живут в основном в донном иле, песке. Их даже некоторые ученые выделяют в отдельный вид под названием пескоройки.

Пескоройка
Пескоройка является отличной наживкой для ловли хищной рыбы.

Спустя 3-5 дней после рождения личинки вырастают примерно в два раза и зарываются в песок вертикально, буквально ввинчиваясь в него. последствие еще немного подросшие пескоройки спускаются по течению к обычным местам обитания вида.

Пищевая ценность

Пищевая ценность миноги высока, но еще животное ценится за необычный, ценимый гурманами вкус. Характеристики же ее мяса представим в таблице.

Характеристика Количество на 100 граммов
Калорийность 88 ккал
Белки 18 г
Жиры 2 г
Углеводы 0
жаренные миноги
Миногу жарят, тушат, запекают, отваривают, маринуют.

Опасность для человека

Миноги очень редко присасываются к человеку, так что особенно опасаться их не следует. Однако укус их довольно неприятен из-за особых веществ в слюне животного, препятствующих свертыванию крови. Врачи советуют в таких случаях немедленно обращаться в медицинское учреждение, во избежание вероятного разрушения красных кровяных телец и недопущения распада тканей.

И также нужно сказать о ядовитости слизи, покрывающей тело животного. Во избежание отравления следуют тщательно удалять ее перед приготовлением, а лучше вообще снимать шкуру.

Совет! Чтобы не иметь болезненных неприятностей, держать живую миногу нужно аккуратно, как это делает человек на следующем фото.
как правильно удерживать
Удерживать нужно, обязательно захватив рукой место за головой животного.

Способы ловли

На удочку миноги не клюют! Рыбалка только различными ловушками:

  • сетями;
  • мордами;
  • вершами;
  • крылатками.

Основное время ловли приходится на нерестовый ход, когда это наиболее производительно с точки зрения финансовых и людских затрат.

Пользуясь тем, что животное боится света, практикуют такой способ ловли:

  1. Участок реки в глубоком месте перекрывают растянутой сетью.
  2. В ночное время начинают светить справа и слева от поставленной ловушки.
  3. Миноги, спасаясь от лучей, собираются к неосвещенному центру и как по тоннелю попадают в сеть.

Частые вопросы

Вопрос: Как правильно обработать миногу перед приготовлением?

Тщательно промойте тушку, затем засыпьте солью из расчета 3 столовых ложки на килограмм рыбы. Через полчаса промойте снова, желательно под проточной водой. Только после второй помывки приступайте к потрошению.

Заключение

Минога очень интересное животное, как по своему строению, так и по образу жизни. Из нее можно приготовить немало вкуснейших блюд и разнообразить свой рацион. Если соблюдать меры предосторожности, то встреча с миногой не будет для вас разочарованием.

Видео по теме

  • Embedded thumbnail
  • Embedded thumbnail
  • Embedded thumbnail
  • Embedded thumbnail
Остались вопросы, есть что добавить или вы с чем-то не согласны? Не стесняйтесь - пишите в комментариях! Для нас это очень важно.
Добавить комментарий