Чистка рыбы керхером

Каждый, кто имел опыт в чистке рыбы, знает, что здесь всё не так просто, как кажется. Особенно если дело касается крупных особей с трудно очищаемой чешуей, таких как окунь, линь, щука и другие.

Чистка рыбы керхером – это способ для ленивых. С его помощью можно просто избавиться от чешуи и подготовить тушку к дальнейшей обработке. В данном обзоре поговорим именно об этом методе.

Как выглядит сам процесс

Как правило, для чистки рыбы используют обычный нож или специальное приспособление. Однако существуют и другие методы, облегчающие процесс. Например, керхер. Он представляет собой универсальную минимойку. Как правило, устройство используется при мойке автомобилей.

Для удаления чешуи нам потребуются следующие составляющие:

• деревянная дощечка,
• керхер.

Сам процесс выглядит следующим образом. Берём тушку и выкладываем её на деревянную дощечку. Включаем устройство и направляем струю воды, например, на судака. Делать это нужно, начиная с хвоста. При этом ногой наступите на него, чтобы избежать дополнительного движения.

Струёй воды аккуратно двигайтесь к голове, постепенно избавляясь от чешуи. Вы будете удивлены тем, как просто она отходит от тела и как быстро это происходит.

Сам процесс длится около 1–2 минут, поэтому чистить рыбу керхером достаточно просто, легко и быстро.

В интернете можно посмотреть много выложенных видео на эту тему, где вы можете наглядно посмотреть, как выглядит весь процесс. И вместе с тем выделим несколько основных этапов:

1. Положить нашего судака в необходимое положение.
2. Зафиксировать хвост.
3. Направить струю воды с керхера, начиная с хвоста и заканчивая головой.

Какую рыбу можно чистить керхером

Как удалить визигу у осетра

В принципе чистить можно абсолютно любую рыбу. Однако есть разновидности, у которых чешуя прекрасно чистится традиционным методом: с помощью обычного ножа или специальным приспособлением. Это хорошо подходит для плотвы, карпа и других серебристых рыб.

А вот чистить щуку, окуня, линя, судака и других достаточно сложно и трудоёмко. В этом случае прекрасно подойдёт автомобильная минимойка. Устройство поможет очистить рыбу от чешуи легко и быстро, а вам останется лишь удалить внутренности и начать дальнейшее приготовление.

Теперь вы знаете, как почистить рыбу нетрадиционным способом. Автомобильная минимойка может избавить вас от нудной и изматывающей работы. Вам останется лишь насладиться быстротой и лёгкостью процесса.