
Использовать сыр в качестве насадки при ловле карповых рыб рекомендовал ещё Сабанеев в своих «Рыбах России». Этот богатый белком и жирами молочный продукт своим ароматом привлекает множество рыб. На небольшой кусочек сыра приплывёт и карась, и плотва, и карп, и даже сазан с голавлём. Сырные насадки очень просты в изготовлении. Собственно, в некоторых случаях вообще не рекомендуется добавлять в них никаких ингредиентов, используя исключительно сыр, порезанный кубиками, полосками, или скатанный в виде шариков.
Изготовление насадок из сыра
В общем случае для приготовления насадок потребуются такие продукты и инструменты:
- сыр твёрдых сортов;
- молоко;
- пшеничная мука;
- ароматизатор.
Самый простой вариант изготовления насадки уже был описан – обычная нарезка на кубики небольшого размера, удобно нанизывающиеся на крючок. Данный способ хоть и самый простой и самый быстрый, иногда может не давать нужно эффекта, поскольку растворимость ароматов в воде зависит от вкуса рыбы. В общем случае, чистый сыр будет эффективен только для ловли активной рыбы.

Более продвинутый вариант сырной насадки – это использование молочного сыра. В данном случае следует сырные кубики замочить в молоке на несколько часов. Лучше всего сделать это вечером в ночь перед рыбалкой.
Такая обработка не только добавит аромата в насадку, но и сделает сыр более мягким и нежным. Он будет легче растворяться в воде, что дополнительно увеличит распространение аромата в воде.
Дальнейшим улучшением сырной приманки будет добавление в неё дополнительных ингредиентов, например, обыкновенной пшеничной муки. Чтобы получить такую наживку, следует замоченный в молоке сыр растереть в кашицу и добавить небольшое количество муки (примерно треть от объёма). После добавления этого компонента смесь тщательно перемешивается в некое подобие теста.
Затем из полученного теста нужно скатать шарики. Если они будут слишком мягкими, нужно будет добавить ещё немного муки. Размер шариков должен быть таким, чтобы они полностью скрывали в себе острие крючка.

Такая насадка подойдёт для ловли наиболее капризных рыб, которых не заинтересовала смесь сырного и молочного ароматов.
Способы повышения уловистости насадки
Дальнейшее повышение уловистости сырной наживки может быть осуществлено путём добавления дополнительных ингредиентов в виде различных ароматизаторов. К таковым относятся:
- ванилин или ванильный сахар;
- давленый чеснок;
- измельчённый укроп или фенхель;
- различные мелкие беспозвоночные (дафнии, гаммарус и т. п.);
- фруктовые или ягодные концентраты (клубника, ананас, банан и т. д);
- мёд;
- карамель.
Рекомендуется сделать несколько видов наживки с разными ароматами, чтобы на рыбалке иметь возможность сменить насадку, если клёва не будет или он будет не слишком интенсивным.