Рыбацкая кухня

котлеты из щуки
Как готовятся котлеты из щуки. Пошаговые рецепты блюда (простые, с салом, с творогом, в духовке, на пару). Соусы для котлет, советы по их приготовлению.
щука в духовке
Как готовится щука в духовке. Популярные рецепты блюда (классический, в рукаве с овощами, под соусом, с майонезом, филе).
лещ запеченный в духовке
Как готовится лещ в духовке. Популярные рецепты блюда (с горчицей и лимоном, быстрый рецепт, фаршированный, кусочками). Секреты приготовления леща в духовке.
стерлядь
Как чистить стерлядь в домашних условиях (свежую и замороженную). Особенности строения стерляди и полезные советы по её очистке.
щука запечённая в фольге в духовке
Как готовится щука в духовке в фольге (со сметаной, с лимоном, картофелем, овощами, оливками). Полезные заметки о приготовлении щуки.
рыба зубатка
Как вкусно приготовить рыбу зубатку. Обзор известных рецептов (обжаренная на сковороде, стейки, с овощами в фольге, суп, котлеты). Польза и вред рыбы, советы по её подготовке.
рыбные котлеты
Какой лучше приготовить гарнир к рыбным котлетам (рецепты гречневой, рисовой каши, лазаньи, тушёной фасоли, спагетти).
вяленая рыба
Как готовится вяленая щука, как её засолить, засушить (обзор популярных способов обработки). Как солить икру щуки.
карп в духовке
Как готовится карп с картошкой в духовке. Обзор популярных рецептов блюда (в рукаве, с гарниром, в сметане). Подготовка карпа к приготовлению.
стерлядь
Как солить стерлядь в домашних условиях. Популярные рецепты посола рыбы (классический, по-царски, быстрая засолка).
рыбные котлеты
Как приготовить котлеты из леща. Три вкусных рецепта блюда (классический, в духовке, в томатном соусе). Полезные советы по приготовлению рыбных котлет.
сушёный лещ
Как засолить леща различными способами (мокрое и сухое соление, рецепт для крупной рыбы). Хитрости и секреты соления леща.
Жареная рыба в муке
Как жарить рыбу на сковороде в муке (основные процессы обработки, особенности жарки). Рецепты жареной рыбы (минтай в кляре, филе в яйце, судак).
суп из консервов горбуши
Как готовить рыбный суп из консервов горбуши. Популярные рецепты блюда (с рисом, грибами, пшеном) и хитрости его приготовления.
чистка щуки на котлеты
Как разделать щуку на котлеты, видео и пошаговое руководство. Советы новичкам, где можно взять информацию по подготовке щук для котлет.
котлеты из щуки с салом
Как готовятся котлеты из щуки с салом. Два популярных рецепта блюда (классический, быстрый). Список оригинальных добавок в фарш.
засол рыбы для сушки
Как солить рыбу для сушки. Какие виды рыб подходят, способы посола (мокрый, сухой, пряный, провесной, семужный). Советы по вымачиванию тушек после засола.
фаршированная щука
Как готовится фаршированная щука. Обзор популярных рецептов приготовления (с грибами, рисом, от Лазерсона).
фаршированная щука
Как готовится фаршированная щука в духовке. Обзор пошаговых рецептов приготовления блюда (классический, с грибами, рисом). Секреты фарширования рыбы.
вяленый лещ
Как приготовить вяленого леща. Подготовка тушек, способы вяления (сухой, мокрый). Особенности сушки, вымачивания и хранения завяленной рыбы.
Рыбная солянка
Как правильно приготовить рыбную солянку. Обзор популярных рецептов (из сёмги, с сыром, с раками, на сковороде).
форель на мангале
Как приготовить форель на мангале, решётке. Обзор популярных рецептов (с овощами, запечённая целиком). Рецепты приготовления ухи.
Форель в фольге
Как приготовить форель в фольге на мангале, на углях, в духовке. Обзор вкусных рецептов запекания (простой, фаршированная тушка).
Тушеная щука с овощами
Как приготовить щуку с овощами в духовке, вкусные рецепты её запекания и тушения (с морковью, томатами, с овощами в фольге). Совет по подготовке рыбы к приготовлению.
Сазан в духовке
Как готовится сазан в духовке, обзор вкусных рецептов (в фольге, фаршированный, с картошкой, в сметане). Руководство по выбору и подготовке сазана для приготовления.

Страницы